香肠肉土豆饼的家常做法 香肠肉土豆饼怎么做好吃

“在Wamart超市买的条装香肠肉，用起来比较便捷，厂商已经把肉调好味了，有一点点迷迭香的香味。解开包装成块放在锅里或烧烤架上煎或烤就能了，也可以说是半成品吧，笔者时不时买一两条回家，应对时煎成饼状夹面包或搓成小丸子炒蔬菜也挺便捷的。”

食材明细

主料

香肠肉:

煎工艺一小时耗时高级困难程度

香肠肉土豆饼的制作方法步骤

1、超市供应的香肠肉，一磅一条。

2、筹备好材料。

3、把肉肉放入大碗，土豆削皮擦丝和洋葱切粒也入大碗。

4、用手顺一方向搅拌均匀。

5、锅放底油，开中低火，用一勺子勺一勺肉。

6、放在锅里，每一个饼之间隔一点空隙。

7、肉饼两边时不时翻动，煎成金黄色即可。Enjoy!

小技巧

1、香肠肉已经调过味，所以在混合全部材料后应降低用盐量，同时也可以用猪肉末来代替香肠肉，这毕竟是比较特别的商品，用容易买到猪肉末或牛肉末来代替挺适当的；
2、调味时放玉米淀粉是为让饼有点脆感；
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均用国际量具，并不是大家平常在家或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。